Květena ČR

třešeň ptačí

Prunus avium

růžovité / Rosaceae

      třešeň / Prunus

Botanická charakteristika:
Opadavý strom, do 30 m vysoký. Koruna kulovitá, stářím sloupovitá stejnoměrně klenutá. Kmen silný. Borka červenavě hnědošedá. Listy obvejčité až eliptické zakončené úzkou špičkou, nepravidelně zubaté. Květenství zdánlivý okolík. Květy 5četné, bílé. Plod červená, někdy černá, oranžová či žlutá šťavnatá peckovice.

Místa výskytu:
Vyskytuje se na křovinatých stráních a mezích, remízcích, podél cest, kulturní odrůdy vysazovány v sadech a zahradách.

Doba květu:   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Význam a zajímavosti:
Původ třešně není dokonale objasněn, pochází pravděpodobně z Evropy. Jako ovoce byly třešně známy již v Antice.

Významné ovoce. Kultivary třešně jsou oblíbeným ovocem zvláště v teplejších oblastech - střední Čechy a jižní Morava. Plody se zpracovávají v konzervárenství a potravinářství. Z plodů se vyrábí destiláty. V domácnostech se třešně zavařují.

Za dobu šlechtění vzniklo mnoho kultivarů, např. Rychlice německá, Karešova, Libějovická raná či Napoleonova.

Pomologicky můžeme třešně rozlišovat na srdcovky (s měkkou dužninou), chrupky (s tvrdou dužninou) a polochrupky (s polotvrdou dužninou).

Plody třešně se dostaly dokonce i do znaku českých komunistů, kde nahradily původní proletářský srp a kladivo či rudou pěticípou hvězdu. Ostatně obliba floristických stylizací ve znacích českých politických stran je značná - sociální demokracie má ve znaku růži, zelení čtyřlístek jetele.

Ochrana: