Květena ČR

řeřicha setá

Lepidium sativum

žerucha siata | Garden Cress

brukvovité / Brassicaceae

      řeřicha / Lepidium

Botanická charakteristika:
Jednoletá, 20-60 cm vysoká rostlina. Lodyha přímá, v horní části větvená, ojíněná. Listy dolní lodyžní 1-2x peřenodílné, střední lodyžní listy méně členěné, horní často čárkovité. Květenství hrozen. Květy drobné, 4četné, korunní lístky bílé. Plody šešulky, široce eliptické, lžícovitě neprohnuté.

Hlavní rozlišovací znaky:
  §  ojíněná lodyha
  §  květy 4četné, bílé
  §  šešulky široce eliptické, lžícovitě neprohnuté

Místa výskytu:
Vyskytuje se na polích a v zahradách, v blízkosti sídel. Pěstovaná jako listová zelenina.

Doba květu:   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Význam a zajímavosti:
Původem pochází z jihozápadní Asie a severovýchodní Afriky a do dalších částí světa se rozšířila postupně jako pěstovaná zelenina. Na našem území byla poprvé pozorována zplanělá koncem 19. století.

Obsahuje vitamín C (69 mg/100g), vitamín A a důležité minerální látky (draslík, fosfor, vápník, hořčík). Je často pěstována v domácnostech jako rychlená listová zelenina zejména v zimním období. Díky snadnému pěstování v hydroponii a rychlému růstu se stala velmi oblíbenou zeleninou zdravého životního stylu. Mladé rostlinky se sklízejí již po několika dnech od vysetí. Pojídají se čerstvé nebo jako součást salátů. Chuťově připomínají křen. Mladé rostlinky lze rovněž zakoupit v obchodech již připravené k okamžité konzumaci.

Záměna:
Řeřicha setá je zaměnitelná za řeřichu rumní.
řeřicha setá: lodyha ojínělá, nepáchne;
řeřicha rumní: lodyha neojínělá, nepříjemně páchne.

Etymologie:
Lepidium: z řeckého lepidion;
sativum: latinsky setá.

Lidové názvy:
---

Synonyma:
---

Fytocenologie:
---

Biotopy:
---

Ochrana:
Řeřicha setá není ohrožená. Na našem území se vyskytuje zřídka jako zplanělá z kultury.

Celkové rozšíření:
Řeřicha setá roste ve větší části Evropy, v Asii, dále v Africe, Severní a Jižní Americe.

Index:
Lepidium sativum L. -- Sp. Pl. 2: 644. 1753.

jednoletá; jihozápadoasijský/severoafrický; terofyt; 30-60 cm; 3-5 mm; nížiny-pahorkatiny; ---.

Nepůvodní druh květeny České republiky. Adventiv. Neofyt (1874).